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东华集团管理部举行“家常菜厨艺比赛暨小食堂菜品入选”活动 -凯发k8国际

     3月26日午餐时间,管理部员工在公司小食堂进行“家常菜厨艺比赛暨小食堂菜品入选”活动,通过活动征集民间家常菜,丰富小食堂菜品清单,同时也体会公司对专业厨师的高要求,交流厨艺。

     管理部作为公司食堂的职能管理部门,一直为满足各地来单位的客人和广大职工不同的口味需求,在不断增加、完善各地方特色菜、家常菜上下功夫,不断推陈出新,力争烧出各地方特色精品菜肴。近年,包厢的菜肴受到越来越多国内外广大客人的好评。

     本次管理部举行“家常菜厨艺比赛暨小食堂菜品入选”活动,有11名员工踊跃展示厨艺,每人烧出一个拿手家常菜,烧出了11道浙菜、川菜、苏菜、徽菜等各具特色的地方家常菜,由副总经理袁立华和专业的包厢大厨一一品尝,最后评选出了四道好菜。也为小食堂收集民间智慧开发菜品新产品打下基础。同时,让员工把平日生活中最平凡的厨艺拿到公司进行展示,使大家能更直观地进行厨艺交流,让大家感受到了生活与工作相结合的快乐!

 

 
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